750 grammes
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4 mai 2016 3 04 /05 /mai /2016 07:35

Des petits cookies moelleux et croustillants ! Attention je vous préviens c'est une tuerie !

On est bien d'accord que ce n'est pas avec ce genre de recette que je vais perdre mes kilos de grossesse ... mais il me faut bien de l'énergie pour m'occuper de ma petite troupe !!!!! ;-)

Cookies au chocolat noir & noisettes
Cookies au chocolat noir & noisettes
Cookies au chocolat noir & noisettes

Ingrédients pour une quinzaine de cookies :

120g de beurre mou
120g de sucre en poudre
1 c.c. d'extrait de vanille
1 œuf
170 g de farine
1 c.c. de levure chimique
1 pincée de sel
150 g de chocolat noir aux noisettes

Couper le chocolat en petits morceaux.
Mélanger le beurre et le sucre dans un saladier puis ajouter l’œuf et la vanille. Mélanger.
Ajouter la farine, la levure, le sel et les morceaux de chocolat puis remuer jusqu'à l’obtention d'une pâte souple.
Disposer des petits tas de pâte de la taille d'une noix sur une plaque de cuisson en les espaçant bien.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour environ 10 minutes de cuisson.
Laisser les cookies refroidir 2 min pour les raffermir puis les déposer sur une grille pour les refroidir.
Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

Cookies au chocolat noir & noisettes
Cookies au chocolat noir & noisettes

Tags : Cookies, Chocolat noir, Noisettes

Recette inspirée du petit livre "Cookies, muffins & co" de Pascale Weeks

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commentaires

RecettesMania 12/11/2020 14:11

Bonjour,

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Shana 06/03/2020 21:41

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LadyMilonguera 14/05/2019 13:42

Comme ils me tentent ces cookies !

magalie 27/11/2018 19:16

je vais tenter votre recette, miam

Lakbira31 12/11/2018 23:24

Bonsoir je viens de m'abonner à votre blog, qui présente de belles recettes, j'ai hâte d'y revenir et je vous invite à venir visiter le mien, bonne soirée.