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Recettes de Cuisine

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4 mai 2016 3 04 /05 /mai /2016 07:35

Des petits cookies moelleux et croustillants ! Attention je vous préviens c'est une tuerie !

On est bien d'accord que ce n'est pas avec ce genre de recette que je vais perdre mes kilos de grossesse ... mais il me faut bien de l'énergie pour m'occuper de ma petite troupe !!!!! ;-)

Cookies au chocolat noir & noisettes
Cookies au chocolat noir & noisettes
Cookies au chocolat noir & noisettes

Ingrédients pour une quinzaine de cookies :

120g de beurre mou
120g de sucre en poudre
1 c.c. d'extrait de vanille
1 œuf
170 g de farine
1 c.c. de levure chimique
1 pincée de sel
150 g de chocolat noir aux noisettes

Couper le chocolat en petits morceaux.
Mélanger le beurre et le sucre dans un saladier puis ajouter l’œuf et la vanille. Mélanger.
Ajouter la farine, la levure, le sel et les morceaux de chocolat puis remuer jusqu'à l’obtention d'une pâte souple.
Disposer des petits tas de pâte de la taille d'une noix sur une plaque de cuisson en les espaçant bien.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour environ 10 minutes de cuisson.
Laisser les cookies refroidir 2 min pour les raffermir puis les déposer sur une grille pour les refroidir.
Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

Cookies au chocolat noir & noisettes
Cookies au chocolat noir & noisettes

Tags : Cookies, Chocolat noir, Noisettes

Recette inspirée du petit livre "Cookies, muffins & co" de Pascale Weeks

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commentaires

Angelilie 09/09/2017 18:21

un beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et un enchantement.N'hésitez pas à venir visiter mon blog (lien sur pseudo)
au plaisir

Angelilie 04/06/2017 15:53

toujours un plaisir de flâner sur vos pages. au plaisir de revenir. N"hésitez pas à visiter mon blog. lien sur pseudo. à bientôt

birmanie trek 15/05/2017 06:44

Magnifique ! J’aime beaucoup les couleurs… Bonne soirée :)

Lou 03/05/2017 23:27

Oh la la, un délice ! Il en reste !

Angeline 27/03/2017 13:13

j'aime me promener ici. un bel univers. un régal. venez visiter mon blog