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Recettes de Cuisine

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4 mai 2016 3 04 /05 /mai /2016 07:35

Des petits cookies moelleux et croustillants ! Attention je vous préviens c'est une tuerie !

On est bien d'accord que ce n'est pas avec ce genre de recette que je vais perdre mes kilos de grossesse ... mais il me faut bien de l'énergie pour m'occuper de ma petite troupe !!!!! ;-)

Cookies au chocolat noir & noisettes
Cookies au chocolat noir & noisettes
Cookies au chocolat noir & noisettes

Ingrédients pour une quinzaine de cookies :

120g de beurre mou
120g de sucre en poudre
1 c.c. d'extrait de vanille
1 œuf
170 g de farine
1 c.c. de levure chimique
1 pincée de sel
150 g de chocolat noir aux noisettes

Couper le chocolat en petits morceaux.
Mélanger le beurre et le sucre dans un saladier puis ajouter l’œuf et la vanille. Mélanger.
Ajouter la farine, la levure, le sel et les morceaux de chocolat puis remuer jusqu'à l’obtention d'une pâte souple.
Disposer des petits tas de pâte de la taille d'une noix sur une plaque de cuisson en les espaçant bien.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour environ 10 minutes de cuisson.
Laisser les cookies refroidir 2 min pour les raffermir puis les déposer sur une grille pour les refroidir.
Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

Cookies au chocolat noir & noisettes
Cookies au chocolat noir & noisettes

Tags : Cookies, Chocolat noir, Noisettes

Recette inspirée du petit livre "Cookies, muffins & co" de Pascale Weeks

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commentaires

JuliEM 22/09/2016 21:57

Coucou. Lorsqu’il est question de petits plaisirs gourmands de ce genre, je laisse de côté l’idée de perdre des kilos. ;-P Comme tu le dis, il faut bien de l’énergie pour m’occuper de la famille. Perso, quand j’ai envie de préparer un dessert de ce genre, je me réfère à l’appli Mobichef. Je l’ai trouvé sur un site de contenus sympas et je me suis vite jetée dessus. J’ai fait un micropaiement via ce service : http://www.digital-global-pass.fr/ et en seulement quelques clics, le tour était joué. Maintenant, je m’amuse à suivre les recettes qui y sont proposées, mais ça ne m’empêche pas de fouiner un peu sur le Net de temps en temps pour trouver des nouveautés, comme celle que tu présentes. Merci pour ce partage !

carole 21/08/2016 10:58

roohh ils sont terriblement gourmands ces cookies !

elodie 04/07/2016 13:23

Comme ils ont l'air bons ces cookies

elodiesucree 22/06/2016 15:01

J'adoooore!!!!!

Amy | Foodetcaetera 18/05/2016 15:09

Ils me mettent l'eau à la bouche, miam!