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Recettes de Cuisine

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4 août 2011 4 04 /08 /août /2011 11:50

Il existe une recette pour récupérer une fournée de macarons loupés ! Si elle est pas belle la vie !
Pour la réalisation de ma recette interblog j'avais réalisé des macarons au nutella et j'avais loupé la moitié ... ils étaient tous moches, raplapla. Je sais maintenant pourquoi !!! Quand vous voyez écrits "superposer plusieurs plaques de cuisson" sachez qu'il faut en superposer plusieurs mais ne mettre des macarons que sur celle du dessus. Eh oui et quand on ne le sait pas le résultat n'est vraiment pas top. Mais oufff on est sauvé avec cette recette qui donne un très joli résultat et de délicieux biscuits. J'étais presque contente d'avoir loupé une partie de mes macarons.

Ingrédients pour 10 amarretti :

200g de macarons râtés et réduits en poudre
1 blanc d'oeuf
Quelques gouttes d'amande amère
2 c.s. de sucre glace

Mélanger les macarons réduits en poudre fine avec le blanc d'oeuf et les gouttes d'amande amère.
Prélever des morceaux de pâte avec une cuillère et former des boulettes avec les mains.
Rouler les boulettes dans le sucre glace.
Déposer les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner dans un four préchauffé à 150°C pour 20 minutes de cuisson.

 

Amaretti-I.jpg

Amaretti.jpg

 

Amaretti-III.jpg

Amaretti-II.jpg

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Published by Amélie - dans Macarons
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commentaires

lilousine 07/08/2011 23:43



ils sont superbes!



Jeanne la malice 07/08/2011 13:25



Très appétissantes et gourmandes !!! Bisous



omvm 06/08/2011 22:21



j'adore...



reb 06/08/2011 12:45



ils sont beaux !!! tu raterais presque expres une fournée de macarons lol



Créa'Délices 05/08/2011 23:58



Ils sont sublimes tes amarettis, j'adore leur couleur !!!


Bisous et bon week-end