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5 mars 2011 6 05 /03 /mars /2011 18:26

Apprendre à façonner une baguette

 

 

Faconner ses baguettes

 

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Kouglof aux pépites de chocolat
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Published by Amélie - dans Pains et Viennoiseries
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commentaires

jaber 20/03/2016 18:37

merci pour les conseils

Sandrine 08/03/2011 19:24



très interessant ton article ! faut que je mette à la baguette ! çà changera de mes boules de paim si classiques ! Merci pour le coup de main !

Amélie 08/03/2011 21:14



Avec plaisir ! Si tu essaies dis moi ton résultat ! ;)
Bonne soirée, bises

Anne 07/03/2011 20:52



Merci pour ce schéma, ça m'aidera beaucoup. J'ai testé tes baguettes sauf que je n'ai pas de MAP donc elles n'étaient pas terribles! faut que je m'entraîne!! en tout cas les tiennent sont
superbes (comme chez le boulanger!!)

Amélie 07/03/2011 21:04



Avec plaisir, j'ai un ami qui a fait la pâte avec un robot et ça a bien marché ! Peut être que tu devrais ré-essayer ... ^^ Ton pâton était comment ?
Merci beaucoup pour ton gentil commentaire ! :)
Passe une bonne soirée, bises

Baptiste de PIPOCA 07/03/2011 19:00



Merci pour toutes ces explications, c'est génial. Bizz à toi

Amélie 07/03/2011 19:52



Faudra que tu essais d'en faire un jour ! ^^

nani's kitchen 07/03/2011 14:10



merci pour les photos !

Amélie 07/03/2011 14:48



Derien ^^