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Recettes de Cuisine

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31 janvier 2012 2 31 /01 /janvier /2012 19:30

Doudoute du blog Délectation culinaire fêtait les un an de son blog il y peu et à l'occasion elle proposait aux gens de réaliser une de ses recettes. Mauvaise élève que je suis je poste donc une recette tirée de son blog avec un peu de retard ... mais il vaut mieux tard que jamais n'est ce pas ?!
J'ai eu du mal à choisir une recette, je suis de celle à qui il faut une heure pour me décider ... je confirme faire les soldes avec moi ce n'est pas un cadeau ^^ ! C'est quand j'ai vu que Yasmina, Une lyiaas de bonnes choses, avait refait cette de brownie que je me suis laissée tenter. Je n'ai pas été déçue et les collègues non plus d'ailleurs ! ;)

Brownie-aux-petits-suisses.JPG

Ingrédients :

150g de chocolat noir patissier
4 oeufs
50g de poudre d'amandes
2 petits suisses
100g de sucre
2 c.s. de cacao amer

Faire fondre le chocolat au bain marie et réserver.
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la poudre d'amandes et le cacao.
Incorporer les petits suisses et le chocolat fondu.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation précédente.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour environ 30 minutes de cuisson.

Brownie-aux-petits-suisses--4-.JPG

Tags : brownie, chocolat, dessert, petits suisses

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Published by Amélie - dans Desserts
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commentaires

adila 07/02/2012 18:05


ma chère cé un délice ce brownie, j'aime bien, je passerai la prochaine fois pour voir d'autre délice.Bisous d’amitié.

BoopCook 02/02/2012 21:26


qu'elle belle recette bien gourmande =)

Cosette 02/02/2012 20:07


Je l'ai repéré aussi, mais je ne l'ai pas encore tenté ! C'est fou comme il a la tête d'un brownie ! J'en reviens pas.


Tu as utilisé un petit suis à quel pourcentage de matière grasse ? Je pense que ça a une influence non ?


Bisous

Amélie 02/02/2012 21:37



Des petits suisses à 10,5 % MG ! Peut etre que ça a une influence ... en tout cas teste le tu ne seras pas déçue, trop bon !!! ;)
Bisous



BullesdeGourmandises 02/02/2012 17:03


Nous aimons beaucoup cette recette...un brownie léger c'est une première...à tester absolument!


Bizzz

boubou 02/02/2012 08:21


Avec ta recette tu es pardonnée Amélie!!