Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Où me suivre ...

facebook-copie-1.png  twitter.png  HC.jpg  mail.png  amazon.png

Me contacter
Partager ce site

Ajouter ce site à vos favoris

NOUVEAU BLOG DE CUISINE
REJOIGNEZ-MOI :-)

Rechercher

Retrouvez moi sur Facebook

Référencement

Recettes de Cuisine

Recettes de cuisine

Recettes

Pastil_Blog.png

12 mars 2011 6 12 /03 /mars /2011 13:51

J'ai eu une passe l'été dernier où je mangeais tout le temps des kiwis ! Je devais bien en manger 6 ou 8 par jours ... quand j'aime je consomme sans modération ! ^^
Donc quand j'ai vu sur le blog de Miam Miam une recette de confiture de kiwis, je me suis dit que je devais l'essayer ! Je l'ai donc fait avec un peu d'appréhension car je suis difficile pour les confitures ...
Et je n'ai pas été déçue elle est bonne mais pas aussi bonne que la confiture de mûres ou de framboises dont je raffole !!!

Pour 2 pots de confiture :

10 kiwis (environ 560g épluchés)
250g de sucre
1 trognon de pomme pour la pectine

Eplucher les kiwis et les couper en petits morceaux. Les mettre dans une casserole avec le sucre et le trognon de pomme.
Porter à ébullition et laisser bouillir une trentaine de minutes, en remuant de temps en temps.
Si vous n'aimez pas les morceaux dans la confiture vous pouvez donner quelques coups de mixer pendant la cuisson, il faut penser à retirer le trognon !
Lorsque c'est cuit, retirer le trognon de pomme et verser la préparation dans les pots de confiture.
Retourner les pots et laisser refroidir.

Confiture-de-kiwis.jpg

Partager cet article

Repost 0

commentaires

rocksmaddie 07/04/2012 23:00


j'aime beaucoup ta confiture de kiwi :)

Mathilde 09/04/2011 09:34



Très jolie cette confiture pleine de vitamines!



Amélie 09/04/2011 14:39



Merci ;)
Bonne après midi, bises



flo 15/03/2011 18:09



J'aime beaucoup le kiwi et ta confiture à l'air délicieuse



Amélie 15/03/2011 20:49



Merci Flo ! :)



patmamy 14/03/2011 22:14



j'adore les kiwis, bonne idée cette confiture bz patmamy



Amélie 15/03/2011 13:09



Merci :)
Bises



Carinette 14/03/2011 08:36



A quand les yaourts à la confiture de kiwi?


Bisous



Amélie 14/03/2011 08:38



MDR bientôt !!! ;)
Bisous Carinette !