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Recettes de Cuisine

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25 mars 2012 7 25 /03 /mars /2012 10:00

Voici ma douzième participation au jeu Interblogs organisé par Sorcilili, Melle Banane et leurs adjointes : Marion, Cojocano et Art Gourmand. Cette fois ci je devais piocher une recette dans le blog "Gourmandise etc ..." et c'est Mélissa du blog "Fréménina" qui devait piocher une recette chez moi. 
J'ai jeté mon dévolu sur des cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat. Ca faisait un moment que je voulais en faire et c'est chose faite ! Ils sont parfaits, je n'ai rien changé à la recette qui excellente !

Cookies-au-beurre-de-cacahuete-et-pepites-de-chocolat-2.jpg

Ingrédients:

85 g de beurre doux
1 oeuf
85 g de sucre cassonade
1 sachet de sucre vanillé
150 g de farine
100 g de pépites de chocolat
1 c.c. de levure chimique
2 c.s. de beurre de cacahuètes

Faire ramollir un peu le beurre au micro onde et le malaxer avec le sucre.
Ajouter le beurre de cacahuètes et mélanger.
Ajouter l'oeuf et le sucre vanillé.
Verser la farine , la levure et les pépites de chocolat puis mélanger.
Déposer la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en formant des petits tas assez éloignés. Vous pouvez vous aider d'une cuillère à soupe pour former des tas réguliers puis former des boules avec vos mains, les deposer sur la plaque de cuisson et appuyer délicatement sur les boules avec le dos de votre cuillère pour les applatir légèrement.
Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C pour 10 minutes.

Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat 3

Cookies-au-beurre-de-cacahuete-et-pepites-de-chocolat-4.jpg

 

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Tags : Cookies, Beurre de cacahuètes, Pépites de chocolat, Mignardises, Goûters

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commentaires

Tatiana 10/10/2012 20:13


Bonsoir,


J'ai réalisé votre recette il y a peu pour les offrir à ma famille et voilà ce qu'ils ont pensé: "je ne sais pas ou tu as pris cette recette de cookies mais ils sont excellents!!!"
Alors un grand merci, elle figure dans mes recettes favorites.
Cela dit la prochaine fois je les ferai moins bombés car je les ai trouvé un peu trop costauds; ils ne se sont pas étalés comme prévu mais cela n'a pas changé le goût et leur a même donné ce
petit côté craquant à l'extérieur et fondant à l'intérieur.


Bonne continuation

Amélie 10/10/2012 20:27



Bonsoir,
Je suis ravie que les cookies aient eu du succès ! Tout le mérite te revient ! Je les avais adoré et je suis sur que bombés ça m'aurait plu ! Je n'aurais pas résisté au côté fondant à l'intérieur
!
Bonne soirée :)



LadyMilonguera 02/06/2012 19:00


Ils sont au four !

Amélie 02/06/2012 19:29



Super, tu verras ils sont extras ! :)



gut 01/06/2012 16:11


Je viens de faire ces cookies mais j'ai remplacé le chocolat par des noix de pécan caramélisées !! c'est à mourir !! merci Bisous

Miss Popcake 09/04/2012 19:21


Merci pour ces délicieux cookies.
Au fait, connaissez-vous l'histoire du cookie ?


Cliquez sur ce lien pour en apprendre +


Cordialement. Miss Popcake

Ipanama 03/04/2012 22:41


très beaux ces cookies !


bonne soirée et bonne Ronde ...