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Recettes de Cuisine

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3 mai 2011 2 03 /05 /mai /2011 17:45

Voici une recette que j'avais repéré il y a longtemps, et c'est sur un coup de tête ou plutôt sur une envie de gâteau que  je me suis décidée à enfin le faire cette après midi. C'est aussi la flemme qui m'a fait choisir ce gâteau plutôt qu'un autre ! Depuis hier je suis malade et il faut croire que maladie et motivation ne vont pas ensemble !  La recette de ce gâteau est d'une simplicité et d'une rapidité que j'ai sauté sur l'occasion !
J'avais trouvé la recette sur un blog, mais c'était l'époque où moi même je n'avais pas de blog donc je n'avais pas vu l'intêret sur le moment de relever le nom du blog ! Si quelqu'un se reconnaît, faîtes moi signe ! ;)
C'est un gâteau léger, délicieux, j'ai mangé une part avec du coulis de caramel ... un régal mais je sens que les prochaines parts seront dévorées avec du coulis de framboises !!! Le gâteau est bien meilleur avec du coulis peu importe lequel ... au chocolat ça ne doit pas être mauvais non plus ! ^^
Il y a peu de coulis sur la photo mais il ne faut pas lésiner dessus ... c'est bien meilleur avec ! Parole de gourmande  ;)

Ingrédients :

500g de fromage blanc
4 oeufs
100g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
90g de farine

Mélanger le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, le sucre, le sucre vanillé et la farine.
Battre à part les blancs en neige, puis les incorporer délicatement au mélange précédent.
Verser la préparation dans un moule à silicone ou dans un moule beurré puis enfourner dans un four préchauffé à 200°C pour 25 à 30 minutes de cuisson.

Gateau-au-fromage-blanc.jpg

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Published by Amélie - dans Desserts
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commentaires

Amélie 03/07/2012 15:22


J'ai réalisé cette recette la semaine dernière! J'ai bien aimé, la prochaine fois je rajouterai un zeste de citron pour parfumer un petit peu le gateau.

Antonella 09/06/2012 11:49


Peut on utiliser du fromage blanc allégé ?? Il m'a l'air delicieux ce gateau !! jsuis une grande fan de fromage blanc !!

Amélie 09/06/2012 18:30



Bien sur je pense qu'il n'y a aucun problème !
Et je confirme il était excellent ! :)



coco 11/05/2011 22:10



moi j'en avais fait  un cheesecake avec  un coulis de framboise dessus  HANNNNNNNNNNNNNNN c'est mortelle !!! mais  le tiens  je ne l'ai toujours  pas 
fait  !!! lol bizz coco



Amélie 16/05/2011 10:07



Miam miam, je n'ai encore jamais fait de cheescake .... pourtant c'est pas l'envie qui m'en manque ! ^^
Bisous



Carmencita 05/05/2011 18:03



Un gâteau au fromage que j'adore bien frais surtout en cette belle saison.  Bravo il est très beau.Bonne soirée



Amélie 11/05/2011 21:33



Merci ;)
Bonne soirée, bisous



loloche 05/05/2011 16:10



hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm ce gâteau très très frais me donne vachement envie là !!!!!!!! enn plus je suis retirer de tout ! je suis au boulot : heinnnnnnnnnnnnnnnnnnn pas bien !!!!!!!!!!
;-))))))))))))))))))))


bisous loloche



Amélie 11/05/2011 21:30



MDR, passe une bonne soirée, bisous