750 grammes
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10 février 2013 7 10 /02 /février /2013 17:30

Cela faisait un moment que je n'avais pas fait de gaufres pourtant nous adorons ça. J'ai délaissé la recette classique pour tenter les gaufres à la bière ... et nous n'avons pas été déçus, c'est un régal !
Dégustées avec juste du sucre glace ou de la pâte à tartiner maison pour les plus grands gourmands c'est divin !

 

Gaufres à la bière

 

Gaufres à la bière 4

 

Ingrédients pour une dizaine de gaufres :

250 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 oeufs
60 g de beurre fondu
120 g de sucre en poudre
25 cl de bière blonde
10 cl de lait

 

Gaufres à la bière 1

 

Mélanger la farine et la levure dans un saladier.
Faire un puits dans la farine puis y ajouter les oeufs et le beurre fondu puis mélanger.
Ajouter la bière, le lait et le sucre et mélanger à nouveau.
Mixer la préparation s'il y a des grumeaux.
Couvrir d'un film alimentaire et laisser reposer 2 h au réfrigérateur.
Faire cuire les gaufres dans un gaufrier puis laisser les gaufres refroidir sur une grille ... dégustées tièdes, c'est une tuerie ! ;)

 

Gaufres à la bière 5

 

Gaufres à la bière 2

 

Gaufres à la bière 3

Tags : Carnaval, Gaufres, Bière, Goûter

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commentaires

C
Trop de grumeaux je suis déçue !
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C

testées, approuvées...tout simplement excellentes..!!!
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C


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L

Une recette qui a l'air suculente!
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P

Elles sont magnifiques ^^
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