Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Où me suivre ...

facebook-copie-1.png  twitter.png  HC.jpg  mail.png  amazon.png

Me contacter
Partager ce site

Ajouter ce site à vos favoris

NOUVEAU BLOG DE CUISINE
REJOIGNEZ-MOI :-)

Rechercher

Retrouvez moi sur Facebook

Référencement

Recettes de Cuisine

Recettes de cuisine

Recettes

Pastil_Blog.png

18 mars 2012 7 18 /03 /mars /2012 17:07

J'ai trouvé cette superbe recette sur le magnifique blog de Laurence, Petits repas entre amis. Elle est toujours à l'affût de recettes saines et bonnes comme ce délicieux pain. J'ai légérement modifié la recette puisque je n'avais pas tous les ingrédients à ma disposition comme le buttermilk ... oui parce que Madame vit en Californie, vous comprenez ! ;)
Alors bien sur tous ceux qui n'aime pas les pains complets ou aux céréales comme mon chéri vous pouvez passer votre chemin vous n'aimerez pas ! Moi j'ai adoré, on peut dire que c'est un pain qui a du goût, il est excellent et il y a beaucoup de mie comme je les aime ! La mie est un peu compacte mais ce n'est qu'un petit détail.
J'allais oublier le gros avantage de cette recette c'est qu'il n'y a pas de temps de levée ... elle est pas belle la vie ! :))

Pain-irlandais-1.jpg

Ingrédients :

150 g de farine de seigle bio
230 g de farine complète bio
100 g de flocons d'avoine + une poignée pour la décoration
500 ml de yaourt nature brassé
1 pincée de sel
1 c.c. de miel
1 c.c. de bicarbonate de soude

Mélanger l'ensemble des ingrédients secs puis ajouter le miel et les yaourts.
Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 45 minutes de cuisson.
Saupoudrer, 10 minutes avant la fin, de flocons d'avoine sur le dessus du pain.
Démouler le pain dès la sortie du four pour éviter que la croute se ramolisse.

Pain-irlandais-2.jpg

Pain-irlandais-3.jpg

Tags : Pains, Flocons d'avoine, Pain complet

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0

commentaires

maite-infos 28/03/2012 22:29


Super ta recette de pain irlandais. Bonne soirée. Bisous, bisous.

sarah 21/03/2012 15:59


qu il est beau ce pain et certainement delicieux!bisesss

les joyaux de sherazade 20/03/2012 06:25


j'adore le pain et celui là me plait beaucoup biz

Carmencita 19/03/2012 23:53


belle réalisation, même avec la mie compacte il a l'air bien bon, bisous.

odelicesdenama 19/03/2012 23:19


http://odelicesdenama.over-blog.com/