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Recettes de Cuisine

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8 août 2011 1 08 /08 /août /2011 13:54

Il suffit que je lise "fleur d'oranger" pour avoir envie de tester de suite la recette. J'ai trouvé cette recette sur le site de "Qui dort dine", un très beau blog que j'aime aller voir régulièrement.
Voici la recette pour une trentaine de magdalenas (madeleines espagnoles). Ne vous laissez pas impressionner par le nombre ça se laisse vraiment très bien manger que ce soit pour le petit déjeuner que pour le goûter !
C'est un régal ! Et il n'y a pas que moi qui le dit ... il y a la famille, les collègues et le patron ! Qui dit mieux ?!

Ingrédients :

4 oeufs
125g de sucre en poudre
125g de cassonnade
3 c.s. de fleur d'oranger
200g d'huile
100g de crème fraiche
350g de farine
1 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 225°C.
Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la fleur d'oranger, l'huile, la crème et mélanger.
Ajouter la farine, la levure et mélanger jusqu'à l'optention d'une pate homogène et lisse.
Déposer les caisettes dans des moules à muffins et les remplir au 3/4.
Saupoudrer d'un peu de sucre en poudre et enfourner pour 15 à 20 minutes de cuisson.
Baisser le four à 190°C quand vous enfournez les madeleines.
Attendre un peu avant de les dévorer.

 

Magdalenas-II.jpg

Magdalenas.jpg

 

Magdalenas-I.jpg

Magdalenas-III-copie-1.jpg

 

 

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commentaires

Gourmandenise 16/08/2011 21:34



Humm, moi aussi j'adore l'eau de fleur d'oranger... alors ta recette ne peut que me plaire !


A bientôt et bonne soirée à toi aussi


Bises



Chouya 11/08/2011 07:18



Il faut que je refasse cette recette ! absolument tout le monde avait adoré aussi ! contente que tu aies aimé !


*
**
***   Belle journée   ***
****    A bientot    ****
*****     Chouya     *****



guy59600 10/08/2011 20:13



bonsoir amelie


si c.est de la photo dont tu parles sur mon blog c.est la photo d.un autre site sur lequel ont peux aussi mettre des recettes il y a pas mal de choses interressantes je me suis inscrit
dessus avant de creer mon blog


byzz



Heart Of Wild 10/08/2011 20:07



Je les avais vu aussi, elles ont l'air très bonnes. Elles se laissent manger très facilement !


Bonne soirée.



les-voyages-de-gridelle 10/08/2011 19:31



coucou me revoilà! ça va? Bon je vois que tes recettes sont toujours aussi sympathiques! bises