Les meringues ... c'est si simple et tellement bons ! Pourtant je n'en avais jamais fait et il était grand temps d'y remédier. J'étais aujourd'hui invitée chez ma petite soeur qui vient de quitter le cocon familial et j'étais chargée d'apporter de quoi accompagner le café ! Ni une ni deux j'ai pensé aux meringues, ces jolies douceurs qui me faisaient rêver sur d'autres blogs mais dont je n'osais pas réaliser. Je ne sais pas pourquoi je n'étais pas très sur de moi en me lançant et au final je me suis tellement amusée avec la première tournée de meringues natures que j'en ai dans la foulée fait une autre au sirop de rose ! Oui, au fond de moi j'ai encore une âme d'enfant, et si vous me mettez une poche à douille dans les mains je m'éclate ! ;)
Nous avons adoré et les meringues au sirop de rose ont eu un succès fou, pour obtenir cette couleur rose j'ai ajouté un peu de colorant rose en gel. Je dirais que le problème avec les meringues c'est que l'on a du mal à s'arrêter d'en manger quand on a commencé ! ;)

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