Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Où me suivre ...

facebook-copie-1.png  twitter.png  HC.jpg  mail.png  amazon.png

Me contacter
Partager ce site

Ajouter ce site à vos favoris

NOUVEAU BLOG DE CUISINE
REJOIGNEZ-MOI :-)

Rechercher

Retrouvez moi sur Facebook

Référencement

Recettes de Cuisine

Recettes de cuisine

Recettes

Pastil_Blog.png

24 novembre 2011 4 24 /11 /novembre /2011 12:30

Cette recette est un coup de coeur ! J'ai fait ces petits moelleux pour les apporter aux collègues et ils ont eu un vrai succès ! Le goût de la cannelle était bien présent, c'était un vrai régal. Cette recette est tirée du livre "Craquez pour les moelleux", un livre de 30 recettes de moelleux sucrés et salés qui font tous autant envie les uns que les autres. Ce livre m'a été offert par Marion, du blog Novice en Cuisine. Oui parce que nous on est comme ça on décide de se faire mutuellement des cadeaux ! On n'est pas des filles pour rien !
Donc au final j'ai reçu un gros colis avec pleins de choses :  des moules, un livre de cuisine, un autre livre, des petits bols, une boite, un tableau, des gourmandises, bref pleins de superbes choses qui m'ont vraiment fait plaisir. J'espère que mon colis lui a plu aussi : en tout cas j'y ai mis que des choses qui me plaisaient comme le coffret pour faire des choux , éclairs ect ... je n'ai pas encore craqué mais ça ne serait tarder ! ;)

Petits moelleux canelle citron miel

Préparation : 15 minutes                                      Difficulté : Facile
Cuisson : 7 minutes

Ingrédients pour 18 moelleux :

30g de miel liquide de mon partenaire Lune de miel
Le jus de 1 citron
1 c.s. de cannelle en poudre
3 oeufs
100g de beurre demi sel
100g de sucre glace
80g de farine

Faire fondre le beurre et le miel dans une casserole.
Mélanger puis ajouter la cannelle et le jus de citron. Retirer du feu.
Battre les oeufs en omelette dans un saladier.
Ajouter la farine tamisée et fouetter énergiquement.
Incorporer le sucre glace.
Verser le contenu de la casserole dans le saladier et mélanger le tout.
Répartir la préparation dans les mini-moules et enfourner dans un four préchauffé à 210°C pour 7 minutes de cuisson. Commencer à surveiller la cuisson au bout de 5 minutes.
Laisser tiédir les moelleux avant de les démouler.

Petits moelleux canelle citron miel I

 

Petits moelleux canelle citron miel II

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0

commentaires

claire 25/07/2012 10:56


Délicieux !

lexie 05/07/2012 18:37


oui ils etaient super bon,mais y avait meme pas de bosse lol,bon pour l ecole ben c est loupe mais pour ma famille c est parfait,ma fille qui est super difficile en gateau en a quand meme manger
2 lol.merci pour cette recette je retenterais.

Amélie 05/07/2012 20:24



Lol dommage ! Enfin le principal c'est qu'ils étaient bons ! :)
Merci beaucoup !



lexie 05/07/2012 15:29


bonjour vos fondants sont super beaux par contre je vient de les faire et les miens sont tout plat,je n est pas vu de levure dans votre recette fallait t il en mettre?


votre blog est genial,merci pour toutes ces idees,je l es mis dans mes favoris,je vais surement y revenir tres tres vite.

Amélie 05/07/2012 18:07



Bonjour,
Merci beaucoup, ça me fait vraiment plaisir !
Je confirme qu'il n'y a pas de levure dans la recette, normalement ils ne doivent pas beaucoup gonfler mais avoir quand même une petite bosse. Ils étaient bons ? (Quoique je n'en doute pas !
^^)
Bonne soirée



Pauline 04/01/2012 13:28


Ils ont l'air super bon!

Clem's Cooking 29/11/2011 19:49


Je découvre ton blog que je trouve très chouette ! ces mini moelleux ont en effet l'air très bons !