Une toute petite pause pour passer des desserts ou viennoiseries aux entrées ... ba oui on ne peut pas se nourrir que de chocolat ou brioche ! Il parait que ce n'est pas bon pour la ligne ... ^^
Etant seule la semaine j'ai divisé les portions par 2. Je vous mets les ingrédients neccessaires pour réaliser un cake de taille normal.
Il s'agit d'une recette rapide à réaliser et d'une simplicité incroyable. Bref, aucune excuse pour ne pas l'essayer !

Ingrédients :

4 oeufs
200g de farine
200g de lardons
200g de gruyère
75g de beurre
8 c.s. de lait
2 c.s. de moutarde

Mélanger l'ensemble des ingrédients et verser la préparation dans un moule à cake ou dans plusieurs minis moules.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 30 minutes de cuisson environ.

À déguster chaud ou froid avec une salade ! Un régal !