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Recettes de Cuisine

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19 mai 2013 7 19 /05 /mai /2013 11:58

Comme promis sur la page Facebook (avec un peu (beaucoup) de retard) voici une recette bien gourmande ! Ça faisait un moment que je n'avais pas fait de recette avec de la noix de coco. Et ces moelleux m'ont donné envie de récidiver bientôt avec une autre recette à base de noix de coco.
Pour plus de gourmandise j'ai ajouté un coeur de pâte à tartiner au chocolat ... un régal ! Il faut dire que l'association noix de coco/chocolat n'a plus à faire ses preuves ! :)

 

Moelleux noix de coco et pâte à tartiner

 

Ingrédients pour 12 mini- moelleux :

3 blancs d'oeufs
80 g de beurre
80 g de sucre en poudre
50 g de farine T45
50 g de noix de coco
1 pot de pâte à tartiner au chocolat

Faire fondre le beurre au micro-ondes.
Mélanger le beurre avec la farine, le sucre en poudre et la noix de coco.
Battre à part les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils moussent et les incorporer à la préparation précédente.
Remplir les empreintes d'un moule en silicone à moitié puis mettre 1 c.c. de pâte à tartiner au centre.
Recouvrir la pâte à tartiner puis enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 15-20 minutes de cuisson.
Laisser tiédir puis démouler.

Tags : Goûter, Noix de coco, Pâte à tartiner, Chocolat, Moelleux, Financier

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commentaires

lil 01/11/2013 10:15


bonjour,


recette qui donne très envie, je voudrais savoir si on met quand meme de la levure ? ca yest pas sur les ingredients, merci

Amélie 01/11/2013 23:36



Bonsoir,


Non je n'ai pas utilisé de levure dans cette recette, mais vous pouvez en ajouter si vous souhaitez avoir des moelleux bien aérés ! :)



Minimirabelle 22/07/2013 08:56


Ils ont l'air terriblement moelleux ! Autant de gourmandise dans un si ptit moelleux, hum trop bon !

Valérie ILoveCakes 27/06/2013 13:51


Rhooo les minis, sont tout mignons ! Parfaits pour picorer ça !

Aletria 31/05/2013 17:38


Bonjour vous,


merci pour ce doux partage gourmand qui nous fait du bien en ces jours bien gris et pluvieux ! Je vous souhaite au mieux avec votre famille ! Comme je ne suis pas du tout Facebook, je n'avais
pas encore visité votre page, c'est fait : super sympa !


Bonne continuation gourmande !!!

CyberMiette 29/05/2013 04:38


Oh là là ! Que ça donne envie... 


Je crois que le mariage choco-coco est un de mes préférés !