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17 février 2011 4 17 /02 /février /2011 10:27

Mousses au chocolat

 

Rien de plus simple, rapide et délicieux qu'une mousse au chocolat ! Et vu que c'est l'un des desserts préférés de mon chéri je me suis dit que pour son retour (il est en déplacement la semaine) j'allais lui en préparer :)

Pour 5 rammequins :

175g de chocolat noir haché
15cl de crème liquide
3 oeufs
2 cuillères à soupe de sucre


Faire fondre le chocolat et la crème liquide au micro-ondes 1 minute.
Mélanger un à un les jaunes d'oeufs avec le mélange chocolat - crème liquide.
Battre les 3 blancs d'oeufs en neige puis ajouter les deux cuillères à soupe de sucre.
Mélanger délicatement les blancs d'oeufs avec le chocolat à l'aide d'une maryse.
Disposer la mousse au chocolat dans les rammequins et pourquoi pas dans des verrines pour donner un petit plus à la présentation de votre dessert. J'ai également rajouté quelques copeaux de chocolat sur le dessus, pour cela j'ai utilisé un économe que j'ai rapé contre des carrés de chocolat.
Mettre au réfrigerateur au moins une heure, une nuit c'est encore mieux !

Cuillere mousse au chocolat

Maintenant régalez-vous !!!!


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Published by Amélie - dans Desserts
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commentaires

amaryves 09/03/2011 17:45



Hello,


C'est chez toi que je vais prendre la recette pour la ronde interblogs....


A suivre ! ;-))))



Amélie 09/03/2011 20:11



Salut, j'espère que tu trouveras une recette qui te plaira ! :)
Bonne soirée, bises



Kanille 27/02/2011 18:02



Merci Amélie et bon dimanche à toi aussi !


Je vais rajouter le lien de ton blog sur le mien... biz



Amélie 27/02/2011 18:05



Merci, je suis en train de faire une liste de mes blogs préféres pour mettre leur lien et tu en fais partie ! :)



Kanille 27/02/2011 09:45



Hummmmmmmm ! une bonne petite mousse au chocolat !


A ce que je vois ton blog est tout nouveau ! En tout cas, il est très attrayant et alléchant ! Miam !



Amélie 27/02/2011 10:09



Oui mon blog est tout nouveau je l'ai crée il y a 1 semaine et demi ^^


Merci pour tous tes commentaires très gentils ! On sera amené à se revoir car j'aime beaucoup ton blog :)


Passe un bon dimanche ! Bises



jennifer 18/02/2011 12:28



bon ben jarrive jesper qu'il ten reste



Amélie 18/02/2011 13:49



Non, on a tout mangé ! ^^



Gaëlle B 18/02/2011 09:20



Elle à l'air terriblement bonne cette mousse..... Recette à tester sans aucun doute.....



Amélie 18/02/2011 10:35



Si tu la fais et que tu modifies quelque chose, n'hésite pas à me le dire aussi que j'essai ! :)


J'ai l'intention de faire tes macarons au carambars dès la semaine prochaine, je ne tiendrai pas plus longtemps c'est sur ... tes photos donnent trop envie !