Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Où me suivre ...

facebook-copie-1.png  twitter.png  HC.jpg  mail.png  amazon.png

Me contacter
Partager ce site

Ajouter ce site à vos favoris

NOUVEAU BLOG DE CUISINE
REJOIGNEZ-MOI :-)

Rechercher

Retrouvez moi sur Facebook

Référencement

Recettes de Cuisine

Recettes de cuisine

Recettes

Pastil_Blog.png

20 février 2012 1 20 /02 /février /2012 07:14

Pour ceux qui ne le savent pas encore je suis une accro à la confiture de mûres ... maison bien sur !!! :))
J'ai des réserves pour toute l'année et heureusement sinon l'heure est grave ! Si je n'ai pas mes tartines avec ma confiture le matin rien ne va plus ! :P
Autant vous dire tout de suite que ces muffins n'ont pas été mangés mais dévorés ! Recette 100% approuvée ! Vous pouvez également remplacer la confiture de
mûres par celle de votre choix ...

Muffins-a-la-confiture-de-mures-1.jpg

Ingrédients pour une quinzaine de petits muffins :

2 oeufs
100g de sucre en poudre
120g de beurre fondu
1 c.c. d'extrait de vanille
1 pincée de sel
260g de farine
1 sachet de levure chimique
20 cl de lait

Confitures de mûres, recette ICI

Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis incorporer le beurre fondu et la vanille.
Ajouter le sel, la farine et la levure et mélanger sans trop travailler la pate.
Verser le lait tout en continuant de mélanger.
Verser une grosse cuillère à soupe de la
pâte dans des moules à muffins, puis déposer au centre une cuillère à café de confiture et recouvrir d'une autre généreuse cuillère à soupe de pâte.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 20 minutes de cuisson.

Muffins-a-la-confiture-de-mures-2.JPGTags : Muffins, Mignardises, Confitures, Mûres, Goûter

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Maeva 25/10/2015 23:42

Bonjour, j'aurais une question,

J'ai réalisé les muffins mais au moment du démoulage, je me suis rendue compte que toute la confiture était allée au fond et donc quand je les ai sorti du moule, la moitié de la confiture n’était plus dans le muffin, aurais tu des conseils???

lisa 24/08/2016 13:18

Bonjour, vous mettez de la pâte au fond du moule à muffins ensuite un peu de confiture et vous remettez un peu de pâte et cuire 20 minutes, pour ma part je met la température du four à 120° pour qu'ils cuisent doucement

mademoiselle may 23/02/2012 09:45


Ah! moi aussi j'adore la confiture de mûres!! un vrai délice! une bonne idée cette recette de muffins!! et tes photos sont décidément bien alléchantes!!


gros bisous

BoopCook 22/02/2012 18:00


humm qu'ils ont l'air trop trop bon

PPoppy 22/02/2012 17:54


Rho, la version française des blueberries : les mures, quelle bonne idée :)

nedjma 22/02/2012 14:34


mes parents font de la confiture de mures à noter!!!


bisous et bonne journée