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Recettes de Cuisine

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9 février 2012 4 09 /02 /février /2012 07:00

Ces derniers temps j'ai des envies de citron alors qu'il y a peu j'avais ça en horreur !!! Comme quoi les gouts changent ... bref j'avais envie de tenter des muffins au citron vert et allez savoir pourquoi j'ai eu envie de rajouter des framboises ! L'association était délicieuse, je ne regrette pas d'avoir testé.

Muffins-au-citron-vert-et-framboises.JPG

Muffins-au-citron-vert-et-framboises--2-.JPG

 

Ingrédients pour 12 muffins :

260g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
20 cl de lait
2 oeufs
120g de sucre en poudre
120g de beurre fondu
1 citron vert
100g de framboises

Mélanger dans un saladier la farine, la levure et la pincée de sel.
Fouetter dans un autre saladier les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis incorporer le beurre fondu, le lait et le jus du citron.
Verser la préparation liquide sur la préparation avec la farine.
Mélanger sans trop travailler la pate puis ajouter les framboises.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 20 minutes de cuisson.

Muffins au citron vert et framboises II

Tags : muffins, citron vert, framboises

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commentaires

Maïté 18/09/2012 21:50


Un grand merci pour cette bonne recette et pour toutes celles du livre que tu nous offres gratuitement. Bisous, bisous.

EmA 15/02/2012 11:15


Très belle association, j'adore!!


Bonne journée.

Minimirabelle 12/02/2012 12:47


Un ré-gal!!! Citron framboise ah la la!

les-addictions-de-melle-julie 11/02/2012 20:38


moi j'adore le citron et ca a encore l'air super bon

Miss Bretzel 11/02/2012 17:16


C'est vrai que cette association doit bien fonctionné, moi j'ai testé noix de coco et framboise, trop bon!