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Recettes de Cuisine

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29 mai 2011 7 29 /05 /mai /2011 07:00

Je suis abscente de la blogosphère depuis une semaine ... mais je reviens en force en début de semaine prochaine ! J'ai reçu chez moi une amie que je n'avais pas revu depuis 8 ans donc nous avons rattrapé le temps perdu !
Voici ma troisième participation au jeu Interblog organisé par Sorcilili, Melle Banane et Minnie. Je devais piocher une recette sur le blog de Livy, La lettre gourmande, et c'est Magali, Les papilles gustatives de Magali, qui devait piocher une recette chez moi !
Pour en savoir un peu plus sur le jeu ou vous inscrire pour la prochaine édition, cliquez sur le logo ci-dessous !

logo

Ca n'a pas été facile de faire un choix ... il n'y a que des bonnes choses sur son blog et que des gourmandises bien sur ! ^^
Je vous conseille d'aller voir son site qui est très bien fait et vous trouverez forcement une recette qui vous plaira. Elle donne même des astuces et conseils en ce qui concerne la pâte à sucre et les gâteaux 3D.

Ingrédients :

100g de mûres
100g de beurre mou
200g de sucre
200g de farine
1 sachet de levure
4 oeufs
75g de chocolat blanc haché grossièrement

Faire compoter les mûres à feu doux avec 100g de sucre et 3 c.s. d'eau (j'ai laissé quelques morceaux de mûres). Laisser refroidir.
Mélanger le sucre et le beurre mou jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter les oeufs un par un.
Incorporer la farine et la levure puis le chocolat blanc haché au mélange.
Ajouter la compotée de mûres et mélanger de nouveau.
Enfourner dans un four préchauffé à 160°C pour 30 minutes de cuisson.

Ils étaient excellents ! À refaire sans hésiter !

Muffins-blackberry-chocolat-blanc.jpg

 

Bonne ronde à tous !

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commentaires

Claire 22/08/2011 11:42



Mûre et chocolat dans un même muffin ?? Alors ça je note dans mon calepin de recettes à tester absolument ! :D



Diane 06/06/2011 18:13



*Surtout quand on a eu le privilège d'en déguster plusieurs!!^^



Diane 06/06/2011 18:11



Je confirme ils sont excellents!!!!!On en redemande!!



Mathilde 01/06/2011 21:12



Aahhh... Si seulement je pouvais traverser l'écran pour en attraper un ;)



Amélie 02/06/2011 16:03



Lol, attends je t'en envoie un, attrapes le ! ;)
Bonne journée, bises



doudoute 31/05/2011 20:12



merci d'avoir testé :) je suis contente que tu te sois régalée :)


si tu as le temps tu peux m'envoyer une photo des petits pains à delectationculinaire@hotmail.fr pour une mise à l'honneur ce week end 


bonne soirée 



Amélie 02/06/2011 15:52



Ah oui un vrai régal ! :)
Merci encore !
Bonne journée, bisous