Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Où me suivre ...

facebook-copie-1.png  twitter.png  HC.jpg  mail.png  amazon.png

Me contacter
Partager ce site

Ajouter ce site à vos favoris

NOUVEAU BLOG DE CUISINE
REJOIGNEZ-MOI :-)

Rechercher

Retrouvez moi sur Facebook

Référencement

Recettes de Cuisine

Recettes de cuisine

Recettes

Pastil_Blog.png

14 octobre 2013 1 14 /10 /octobre /2013 08:57

Je ne peux toujours pas manger mais rien qu'à les regarder je savais qu'ils étaient à tomber. C'est le chéri qui s'est sacrifié pour les manger et d'après lui c'est une vraie tuerie ! C'est obligé, une fois rétablie je refais ces muffins ! En attendant j'hume cette bonne odeur de gâteau au chocolat ...
J'ai repris une vieille recette de muffins au chocolat que j'ai légèrement modifié et j'y ai incorporé des morceaux de Kit Kat.

 

Muffins extra moelleux au chocolat et aux Kit Kat site

 

Muffins extra moelleux au chocolat et aux Kit Kat site 2

 

 

Ingrédients pour 9 muffins :

25 g de maizéna
50 g de sucre roux
115 ml d'eau
40 g de beurre coupé en dès
70 g de chocolat noir haché
40 ml d'huile de tournesol
1 c.c. d'extrait de vanille
1 oeuf
50 g de sucre en poudre
60 g de farine T55 ou T65
1/2 paquet de levure chimique
90 g de Kit Kat coupés en gros morceaux

Mélanger au fouet dans une grande casserole la maizéna, le sucre roux et l'eau en prenant soin de ne pas faire de grumeaux.
Porter à ébullition sur feu moyen la préparation tout en continuant de fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne épais et lisse.
Ajouter, hors du feu, le beurre et le chocolat haché. Mélanger jusqu'à l'obtention du pâte homogène.
Ajouter l'huile et l'extrait de vanille, et mélanger de nouveau.
Incorporer l'oeuf et le sucre à l'aide du fouet jusqu'à obtenir une pâte épaisse et homogène.
Tamiser la farine et la levure au dessus de la casserole, mélanger pour bien tout incorporer.
Mettre les pépites de Kit Kat dans la préparation et mélanger délicatement.
Disposez la préparation dans des moules à muffins en ne les remplissant qu'au 2/3.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour environ 20 minutes de cuisson.

 

Muffins extra moelleux au chocolat et aux Kit Kat 3 site

 

Tags : Muffins, Moelleux, Chocolat, Kit Kat, Mignardise, Goûter

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Igrid 21/05/2016 16:19

Bonjour, j'ai trouvé la base du muffin excellente, vraiment très moelleux, mais les bouts de kit kat n'ont pas fait l'unanimité, la gaufrette était molle, pas terrible en bouche. Je garde la recette du muffin mais j y mettrai plutôt des bouts de chocolat ou de banane pour tester!

LadyMilonguera 23/09/2014 08:38

Ces muffins m'ont l'air irrésistibles !

Céline 05/11/2013 19:38


Bonjour, la recette est excellent et très moelleuse ! J'ai essayé avec des petits bouts de Mars et c'était très bon !


http://gateauxetpetitsplats.blogspot.com/2013/11/muffins-extra-moelleux-au-mars.html


Bonne continuation !

veropapilles 27/10/2013 09:21


Très gourmands ces muffins, j'adore. Biz et bon dimanche. Véro

dine avec Sandrine 17/10/2013 18:12


Ces muffins sont méga gourmands.... J'en mangerais bien un tout de suite!


bises, Dine avec Sandrine