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28 juin 2013 5 28 /06 /juin /2013 19:05

Une délicieuse recette de muffins dénichée dans mon livre "La bible des produits cultes" des éditions ESI offert par ma soeur (jumelle !) à Noël. J'ai le défaut d'avoir pas mal de livres de cuisine et ne jamais les ouvrir ... je suis certaine de ne pas être la seule et que beaucoup d'entre vous se reconnaîtront aussi ! ;-)
En tout cas ces muffins sont à tomber ! :-)

 

Muffins aux marrons et chocolat

 

Muffins aux marrons et chocolat 1

 

Ingrédients pour 15 muffins environ :

100 g de beurre
2 oeufs
100 g de sucre en poudre
3 c.s. bombées de crème de marrons
15 cl de lait
1 yaourt nature
280 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
60 g de pépites de chocolat
60 g de brisures de marron glacés (remplacé par des pépites de chocolat pour ma part)
Sel

Faire fondre le beurre puis réserver.
Battre dans un saladier les oeufs puis ajouter le sucre, le beurre fondu et la crème de marron.
Mélanger puis incorporer le lait et le yaourt puis verser la farine, la levure et une pincée de sel. Mélanger à nouveau.
Incorporer les pépites de chocolat et brisures de marrons glacés dans la pâte à muffins.
Remplir des moules à muffins ou caissettes solides aux 3/4 puis enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 25 minutes de cuisson.
Laisser tiédir et démouler les muffins.

 

Muffins aux marrons et chocolat 2

 

Muffins aux marrons et chocolat 3

Tags : Mignardises, Muffins, Chocolat, Marrons, Goüter

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commentaires

sophie 24/11/2017 08:59

Super recette simple et efficace. Cest ma premiere realisation de muffins et ce fut une reussite ! Simplemrnt la prochaine fois je compte rajouter une cuillere de creme de marron au coeur du muffin. Mes moules a mufgins etant petits la cuisdon a été plus rapide. Merci pour la recette.

baboutine 12/10/2013 14:18


Je viens de faire la recette


Très bons muffins! J'ai mis 120gr de pépites et pas d'éclats de marrons


Mes gâteaux sont beaucoup plus colorés que ceux des photos, mais bien moelleux


MERCI

Amélie 16/10/2013 18:36



Merci pour le retour, ça fait toujours plaisir ! Bonne soirée :)



Caro 03/09/2013 14:06


Bonjour,


 


J'ai testé cette recette ce matin. j'ai trouvé ça très bon (même si je forcerai un peu plus sur la crème de marron une prochaine fois).


Je découvre votre blog et j'ai depuis une liste énorme de pâtisseries à tester :)


Merci pour ce partage!

bree13 31/07/2013 09:11


testé et adoré !


http://gateauxandco.over-blog.com/article-muffins-marron-et-chocolat-119326453.html

Amélie 11/08/2013 10:01



Merci :)



Niniss 16/07/2013 13:27


Hummm je testerai bien cette délicieuse recette