Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Où me suivre ...

facebook-copie-1.png  twitter.png  HC.jpg  mail.png  amazon.png

Me contacter
Partager ce site

Ajouter ce site à vos favoris

NOUVEAU BLOG DE CUISINE
REJOIGNEZ-MOI :-)

Rechercher

Retrouvez moi sur Facebook

Référencement

Recettes de Cuisine

Recettes de cuisine

Recettes

Pastil_Blog.png

30 mars 2011 3 30 /03 /mars /2011 13:57

Bon aujourd'hui pas de recette qui fait mal aux hanches, pas de gourmandises sucrés, chocolatés ... lol, soyons sérieux ce n'est pas raisonnable tout ça !
Bref, avant hier je me suis rendue compte que je n'avais encore jamais fait de pain de mie
Donc j'en ai fait en pensant réaliser des croques monsieur ... sauf que je n'avais pas prévu qu'il serait si bon que je me l'enfilerai à la confiture de mûres ! Pour ma défense je n'étais pas seule à le manger ! ^^

Ingrédients :

270ml d'eau
1,5 c.s. d'huile de tournesol
1,5 c.c. de sel
1,5 c.s. de sucre
2 c.s. de lait en poudre
500g de farine T55
1,5 c.c. de levure boulangère

Mettre l'ensemble des ingrédients dans votre machine à pain dans l'ordre ci-dessus et lancer le programme pâte. Prolonger la levée dans la machine éteinte si la pâte n'a pas doublé de volume.
Sortir la pâte, la deposer dans un moule à cake. Je ne fais aucune cuisson dans ma machine à pain, car je trouve le pain meilleur quand il est cuit au four.
Laisser de nouveau reposer au moins 1 heure puis dorer le pain avec du lait et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 25 minutes de cuisson.

Franchement je ne m'attendais pas à une mie aussi moelleuse ! Je suis d'ailleurs en train d'en refaire ! ^^

Pain-de-mie.jpg

Partager cet article

Repost 0

commentaires

émilie 30/10/2012 16:25


ok merci, la machine pas de place pour en acheté une!mdr

émilie 29/10/2012 18:55


coucou, dis moi, si je pretrie moi même la pate, sa fonctionne pareil?? j'ai pas de machine!!^^

Amélie 30/10/2012 15:42



Je viens de voir ton commentaire ... ^^
Aucun problème si tu pétries la pâte toi même ça revient exactement au même ! ;)



coco 12/04/2011 17:53



ça  y est !! il est dans  la boîte entier et tranchés !! il est superbe !!! je te  l'enverrai si tu veux  heu ... juste  les tofos !! lol bizz coco



coco 11/04/2011 15:42



Fait ce week-end sauf que j'ai pas  pris la tofo j'en refais aujourd'hui par ce qu'il est parti avec les croques  monsier!!! et  comme il m'en restait un tit bout de pâte qui ne
rentrai pas dans  le moule, m'en suis même fait un sandwich aujourd'hui et là j'ai la  tofo ! lol bizz coco



jennifer 31/03/2011 20:42



hum c'est que sa l'aire delicieux tu est douee ma cherie



Amélie 31/03/2011 20:47



Merci ma chérie !