Bon aujourd'hui pas de recette qui fait mal aux hanches, pas de gourmandises sucrés, chocolatés ... lol, soyons sérieux ce n'est pas raisonnable tout ça !
Bref, avant hier je me suis rendue compte que je n'avais encore jamais fait de pain de mie 
Donc j'en ai fait en pensant réaliser des croques monsieur ... sauf que je n'avais pas prévu qu'il serait si bon que je me l'enfilerai à la confiture de mûres ! Pour ma défense je n'étais pas seule à le manger ! ^^
Ingrédients :
270ml d'eau
1,5 c.s. d'huile de tournesol
1,5 c.c. de sel
1,5 c.s. de sucre
2 c.s. de lait en poudre
500g de farine T55
1,5 c.c. de levure boulangère
Mettre l'ensemble des ingrédients dans votre machine à pain dans l'ordre ci-dessus et lancer le programme pâte. Prolonger la levée dans la machine éteinte si la pâte n'a pas doublé de volume.
Sortir la pâte, la deposer dans un moule à cake. Je ne fais aucune cuisson dans ma machine à pain, car je trouve le pain meilleur quand il est cuit au four.
Laisser de nouveau reposer au moins 1 heure puis dorer le pain avec du lait et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 25 minutes de cuisson.
Franchement je ne m'attendais pas à une mie aussi moelleuse ! Je suis d'ailleurs en train d'en refaire ! ^^
émilie 30/10/2012 16:25
émilie 29/10/2012 18:55
Amélie 30/10/2012 15:42
coco 12/04/2011 17:53
coco 11/04/2011 15:42
jennifer 31/03/2011 20:42
Amélie 31/03/2011 20:47