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2 juillet 2013 2 02 /07 /juillet /2013 18:57

L'été est enfin là, je ne l'attendais plus ... enfin si un peu et en râlant en plus ! J'ai bien cru que je ne trouverais pas d'occasion de sortir ma plancha !
À la base je voulais réaliser une recette sucrée sur plancha, j'ai d'abord pensé à du pain perdu et de fil en aiguille j'en suis venue à tester cette recette que j'ai adoré. C'est original et vraiment très bon !

 

Pain perdu salé à la plancha

 

Ingrédients pour 2 personnes :

4 tranches de pain rassis
1 oeuf
100 ml de lait
25 g de fromage râpé
Sel, poivre
Beurre

Fouetter les oeufs avec le fromage dans un saladier.
Verser le lait dans un autre saladier.
Faire fondre un peu de matière grasse sur la plancha.
Tremper les tartines de chaque côté dans le lait puis dans les oeufs battus en faisant en sorte de laisser du râpé sur les tartines.
Faire dorer les tartines de chaque côté sur la plancha.
Servir avec une salade et du jambon de pays.

 

Pain perdu salé à la plancha 1

 

Tags : Entrée, Pain perdu, Oeuf, Fromage, Apéritif, Salé

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commentaires

S
Ces cérémonies reflètent l'ancienne croyance dans les propriétés de guérison et de purification de l'eau. Rituels de baignade complexes ont également été pratiquées dans l'Egypte ancienne, dans les villes pré-historiques de la vallée de l'Indus, et dans les civilisations de la mer Égée.
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L
J'adore manger des toasts, que trop dans une telle différentes manières. La façon dont vous ont grillé le pain est tout simplement exceptionnelle. Très bon et le beurre tactile est yum. Je voudrais faire un essai avec le sucre. Comme je préfère douce plutôt que chaude. Merci de la partager.
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A

Jamais pensé à le faire avec du salé! Excellente idée...
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J

du pain perdu a la plancha jy aurais jamais pensé ca permet de préparer dehors
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M

Très sympa et rapide à faire !! à tester :) bisous
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