Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Où me suivre ...

facebook-copie-1.png  twitter.png  HC.jpg  mail.png  amazon.png

Me contacter
Partager ce site

Ajouter ce site à vos favoris

NOUVEAU BLOG DE CUISINE
REJOIGNEZ-MOI :-)

Rechercher

Retrouvez moi sur Facebook

Référencement

Recettes de Cuisine

Recettes de cuisine

Recettes

Pastil_Blog.png

25 février 2011 5 25 /02 /février /2011 13:51

Kebab 2Comment fait-on quand on a envie d'un kebab et qu'on habite à 25 km de la ville la plus proche ? Ba on le fait soi même !

Du moins on essait de faire quelque chose qui y ressemble ...

J'avais justement repéré il y a quelques temps une recette de pain pita (pain pour kebab) sur le site de Délices-eyes, je fais le tour du frigidaire et je vois que j'ai le néccessaire pour improviser un kebab.

Motivée de chez motivée je me lance aux fourneaux ! :)

Recette pour 6 pains pita :

23 cl d'eau
1 c.s. d'huile d'olive
1,5 c.c. de sel
1 c.c de sucre
8 g de levure de boulanger
350 g de farine
1 jaune d'oeuf
5 cl de lait

Mettre l'eau, l'huile, le sel, le sucre, la farine et la levure dans votre MAP et lancer le programme pâte.
Dégazer la pâte et la diviser en six.
Étaler chaque morceaux en un ovale plat de 15 centimètres de longueur.
Laisser lever 30 minutes sous un linge.
Mélanger le jaune d'oeuf avec le lait puis dorer les pains.
Enfourner dans un four préchauffé à 230°C sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pour 10 minutes de cuisson.

Pain-Pita.jpg

 

Préparation de la garniture pour 2 pains pita:

2 escalopes de dinde
1 oignon
1 pincée de sel, poivre, paprika
Quelques feuilles de salade
(2 tomates : je n'en avais pas, mais à refaire j'en mettrais)
Mayonnaise

Couper en petits morceaux les 3 escalopes de dinde, puis les faire cuire à la poele. Sâler, poivrer et ajouter une pincée de paprika.
Pendant ce temps, couper l'oignon en petits morceaux et laver les feuilles de salade.
Couper les pains tièdes en "portefeuille".
Mettre généreusement de la mayonnaise sur les deux bords intérieurs du pain, y déposer un lit de salade et quelques lamelles d'oignon.
Ajouter les morceaux de viande, et pour les amoureux de la mayonnaise, rajouter de la mayonnaise sur le tout.

Nous on s'est régalé !

Kebab.jpg

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Amélie - dans Sandwichs
commenter cet article

commentaires

materielkebab 17/05/2013 08:57


cool votre recette de pain kebab, ca a l'air delicieux comme tout,


visiter notre site sur le kebab


materiel kebab pas cher 

sylviam 04/03/2011 19:42



oh la ca m'interresse fort cette recette


 


ah les frites depuis le temps que j'en ai pas mangé !!!!!


 


bon 20 h c'est l'heure de la soupe mdr


ca donne faim


 


bizzzz



Amélie 04/03/2011 20:35



Lol, oui ça donne faim de surfer sur les blogs !!!! ^^
Passe une bonne soirée, bisous



Médina 02/03/2011 16:22



bonjour


ça à l'air délicieux je veis prendre note tout de suite


merci de ton passage sur mon blog ça m'a permis de connaitre le tien qui est vraiment alléchant mmmm


à bientôt



Amélie 02/03/2011 20:20



Merci beaucoup :)


Et j'y retournerai sur ton blog, il est pleins de bonnes recettes ! Ton bavarois il était à tomber ...


À bientôt, bises



Miss Miamm 02/03/2011 08:25



J'adore !!! Il a l'air trop bon !!!!


 






Amélie 02/03/2011 20:12



Mais il était très bon ! ;)


Bises



nanatiti 01/03/2011 22:24



Génial cette recette j'adore les kebabs, alors fait maison c'est le top


Bravo !!



Amélie 02/03/2011 20:06



Merci ;)