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Recettes de Cuisine

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10 août 2011 3 10 /08 /août /2011 19:45

Comme promis une autre recette de courgettes ! Heuresement que j'adore ça car on peut dire que j'en mange souvent ... cette année le jardin est très rentable ! Dommage qu'il n'en a pas été autant avec les framboises. Mais il parait que la première année c'est souvent comme ça !
En attendant je vous propose une recette bien originale qui surprend et qui est délicieuse. Un régal avec des courgettes croquantes ! Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog de Carmencita, encore un de mes blogs fétiches où j'adore me promener, alors allez y faire un tour. 

Ingrédients pour 2 personnes :

1 grande courgette
200g de lardons
1 oignons
Un peu d'huile d'olive
Sel, poivre
Mascarponne (ou crème fraiche mais je n'en avais plu)

Laver la courgette puis à l'aide d'un économe couper la courgette dans le sens de la longueur.
Faire revenir les lardons avec l'oignon en morceau dans une pôele.
Ajouter les tagliatelles de courgettes, verser un filet d'huile d'olive dessus et laisser cuire. Saler et poivrer.
Ne pas trop faire cuire, c'est meilleure avec des courgettes encore un peu croquantes.
Ajouter 3 c.s. de mascarponne et mélanger.

 

Courgettes-tagliatelles-I.jpg

Courgettes-tagliatelles.jpg

 

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Published by Amélie - dans Plats
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commentaires

alyson 19/03/2013 13:31


oui on s'est régalé

Amélie 26/03/2013 18:09



Ah super ! Merci pour le retour ! :)



alyson 28/02/2013 13:51


Je vais testé ce soir  depuis le temps que je veux y gouter

Amélie 18/03/2013 19:10



Alors alors, c'était bon ? ;)



La petite gourmande 30/05/2012 22:21


Oh je fais cette recette souvent à la maison, elle est super bonne :) !

Oum Anissa 19/08/2011 09:08



hummmmm


je testerai mais avec des crevettes ;)



OMVM - recettespreferees 15/08/2011 19:29



Tres appétissant