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Recettes de Cuisine

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20 juin 2011 1 20 /06 /juin /2011 19:44

Dimanche j'ai été prise d'une grande flemme ... il était 12h que je n'avais toujours rien préparé à manger et la motivation n'avait toujours pas pointée le bout de son nez ! Et le chéri qui commence à me dire "j'ai faim". Zut faut vraiment que je me motive. Bref je me suis dit que j'allais faire simple, une salade et un cordon bleu avec des nouilles feraient l'affaire ! Sauf qu'arrivée dans ma cuisine, j'ai eu envie de tartelettes avec ma salade ... j'étais dans ces moments où d'un coup l'inspiration vous vient ... et pas toute seule, elle vient avec la motivation !!! Hey hey comme quoi ça valait le coup de flemmarder toute la matinée ! ^^
Bref, je vous donne la recette au lieu de vous raconter ma vie !

Ingrédients pour 6 tartelettes :

1 pâte feuilletée
1 tomate
1 buche de chèvre
Fromage coulommiers
Fromage rapé
Sel
Poivre
Herbes de provence
Moutarde

Découper 6 ronds sur la pâte feuilletée à l'aide d'un emporte pièce.
Déposer la pâte dans des moules à tartelettes, garnir le fond de 3 tartelettes de moutarde, y déposer une tranche de tomate, un gros morceau de chèvre puis salez, poivrer et ajouter des herbes de provence.
Pour les trois autres tartelettes, ajouter des morceaux de coulommiers puis parsemer généreusement de rapé.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 15-20 minutes de cuisson.

Petites-tartelettes.jpg

Tartelettes-au-fromage.jpg

Tartelettes-a-la-tomate.jpg

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commentaires

Kanille 26/06/2011 09:51



Décidement nous avons vraiment les mêmes gouts car il n'y a pas longtemps, j'ai moi aussi fait des tartelettes tomates chèvres échalotes confites... Tu veras lorsque je les mettrais sur mon blog
!!! lol


Celles au coulomier me plaisent beaucoup aussi !


Bon week-end



sandy 22/06/2011 20:56



trop belles tes petites tartelettes !



Laeti 22/06/2011 19:54


Huuumm !! je découvre ton blog et directement une recette à base de chèvre ... J'adoore !!


Lola 22/06/2011 17:27



hummmmmm voila qui devrait me plaire !!!



mitokola 22/06/2011 11:38



Très belle recette de tartelettes Amélie, le fromage de chèvre et la tomate font une superbe et très gourmande alliance, en y ajoutant du Coulommiers, c'est très original et particulièrement
savoureux, bravo et merci à toi... je te souhaite une très belle journée, gros bisous


Jacqueline