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Recettes de Cuisine

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Recettes

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7 juin 2011 2 07 /06 /juin /2011 20:08

Allez une petite recette gourmande pour changer ! Quand j'ai vu cette recette sur le blog très très gourmand de Laure, La popote de Laure, j'ai dit au chéri : "Ca te dirais des truffes au chocolat noir?" Il était aux anges ... il leur en faut peu aux hommes pour être heureux !

Ingrédients pour une dizaine de truffes :

100g de chocolat noir
10g de beurre
2 c.s. de crème liquide
3 biscuits spéculoos
1 c.s. de cacao amer

Faire fondre au bain marie le beurre, la crème et le chocolat.
Laisser refroidir quelques minutes à température ambiante puis placer au frais environ 2h pour que le mélange durcisse.
Réduire les biscuits en poudre et les mélanger avec le cacao.
Modeler des boules de chocolat et les rouler dans le mélange cacao/spéculoos.
Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de les manger !

Truffes-au-caco-amer-et-speculoos.jpg

 

 

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commentaires

coco 12/06/2011 18:01



HUMMMM ça c'est de la PURE gourmandise !! hop un de moins ni VU ni CONNU ! lol bizz coco



LoLa 09/06/2011 20:58



Un délice tes truffes


Biz



Amélie 11/06/2011 09:14



Merci ;)
Bonne journée, bises



Doria 09/06/2011 20:42



Oh la la ! Je craques complètement devant tes truffes !


Très bonne soirée en ce jeudi,
Bisous, Doria



Amélie 11/06/2011 09:14



Merci ;)
Bonne journée, bisous



kayababouch 09/06/2011 20:39



Merci pour cette merveilleuse recette !!!! Bisous et à bientôt !!!



Amélie 11/06/2011 09:14



Merci ;)
Bonne journée, bisous



Annick 09/06/2011 18:30



Quel délice ces truffes choco-spéculoos. Les gourmands y prendront plaisr. Bises.



Amélie 11/06/2011 09:14



Merci ;)
Bonne journée, bises