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Recettes de Cuisine

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Top articles

  • Risotto de brocolis aux amandes

    27 avril 2016

    Une délicieuse recette piochée dans mes fiches "365 recettes Marmiton". Le but était de réussir à faire manger des brocolis à mes enfants ... et à mon homme ! Mission réussie aux 3/4 car mon aîné n'a pas cédé d'un pouce et n'en a pas mangé ce coquin !...

  • Muffins aux fraises et pépites de chocolat

    21 avril 2016 ( #Muffins - cupcakes & co )

    Ma résolution 2016 : passer plus de temps en cuisine avec mon petit chef cuisinier de 3 ans ! Aussi gourmand que sa maman, il adore cuisiner lui aussi ! Voilà de quoi me motiver pour retourner aux fourneaux et faire plaisir à mon petit homme. Soit dit...

  • Cookies au chocolat noir & noisettes

    04 mai 2016 ( #Biscuits - friandises & co )

    Des petits cookies moelleux et croustillants ! Attention je vous préviens c'est une tuerie ! On est bien d'accord que ce n'est pas avec ce genre de recette que je vais perdre mes kilos de grossesse ... mais il me faut bien de l'énergie pour m'occuper...

  • Panna cotta au chocolat blanc

    26 février 2016 ( #Desserts )

    Voilà bien longtemps que je n'avais plus publié de recettes sur mon blog ... dire que je cours après le temps est un euphémisme ! Depuis ma dernière publication, en juillet 2014, beaucoup de choses se sont passées ! J'ai mis au monde une deuxième petite...

  • Baguettes

    16 février 2011 ( #Pains et Viennoiseries )

    Pour mon premier article je me dois de poster la recette de mes baguettes ! C'est là que tout à commencé ... Au mois de mai dernier j'ai déménagé d'un petit studio de 20 m2 à une maison de 150 m2, autant dire qu'avec le chéri on fait les choses en grand...

  • Macarons à la mûre - Acte I

    16 février 2011 ( #Macarons )

    Ca faisait un moment que j'avais envie de faire des macarons ... seulement pas facile de se mettre à la tache quand on vous dit que c'est peine perdue ! Avant de me lancer dans l'aventure tête baissée j'ai d'abord fouillé un peu partout sur le net pour...

  • Mousse au chocolat

    17 février 2011 ( #Desserts )

    Rien de plus simple, rapide et délicieux qu'une mousse au chocolat ! Et vu que c'est l'un des desserts préférés de mon chéri je me suis dit que pour son retour (il est en déplacement la semaine) j'allais lui en préparer :) Pour 5 rammequins : 175g de...

  • Tartiflette

    17 février 2011 ( #Plats )

    J'ai eu la bonne idée un jour de faire goûter la Tartiflette à Loïc (mon chéri) ! Depuis j'ai l'impression de ne faire que ça des tartiflettes, peu importe que ce ne soit pas la saison il en raffole! C'est vrai que comment ne pas résister à ce fromage...

  • Baguette au pavot

    17 février 2011 ( #Pains et Viennoiseries )

    J'ai découvert cette recette dans mon livre "Pain maison" des éditions Marabout Chef. Et je dois dire que j'en suis très contente ! Cette baguette est une tuerie !!!! La mie est aérée et ce mélange de farines donne un pain délicieux vraiment différent...

  • Chaussons à la bolognaise

    18 février 2011 ( #Plats )

    Pas d'idées pour le repas de ce soir ? Envie de quelque chose de léger ? Et pourquoi pas des chaussons à la bolognaise !? C'est simple à faire et délicieux accompagné d'une salade ... ou de frites pour les grands gourmands ! Ca ne vous arrive jamais de...

  • Muffins anglais

    18 février 2011 ( #Pains et Viennoiseries )

    Il y a quelques mois en cherchant une recette de muffins, vous savez ces delicieux petits gâteaux, je suis tombée sur les muffins anglais ... Je me suis demandée "qu'est ce que c'était que ces petits pains". Pas très convaincue mais curieuse de tester...

  • Brioche à quatre brins

    19 février 2011 ( #Pains et Viennoiseries )

    Après 1 heure de piscine à enchaîner longueur sur longueur on méritait bien une bonne brioche en rentrant ! Ca vaut le coup de faire du sport pour tout reprendre après ... pas grave ça valait vraiment le coup ! :) Mmmmh qu'elle était bonne cette brioche...

  • Cupcakes à la framboise

    21 février 2011 ( #Muffins - cupcakes & co )

    Que fait-on quand on doit passer l'après-midi avec sa mère et que sa soeur déprime ? On embarque la mère, on file chercher la soeur et on va faire les boutiques !!! Je crois que c'est le meilleur remède qui existe ... la preuve ça a marché sur ma soeur...

  • Muffins aux fruits rouges

    22 février 2011 ( #Muffins - cupcakes & co )

    Aujourd'hui je suis allée voir une amie aussi gourmande si ce n'est beaucoup plus que moi ... donc je me devais de lui apporter un petit quelque chose à grignotter pour le quatre heures ! ;) J'aurais pû apporter des cupcakes d'hier ... mais il ne restait...

  • Petits pains grillés

    23 février 2011 ( #Pains et Viennoiseries )

    Aujourd'hui, je me suis laissée tenter par des petits pains grillés ! Je n'en ai goûté qu'une fois acheté en grande surface et j'avais beaucoup aimé ... mais je prèfére autant les faire maison ! ^^ Je gardais mon petit frère de huit ans, qui s'est beaucoup...

  • Muffins aux lardons et au chèvre

    24 février 2011 ( #Cakes - tartes - quiches and co )

    Je vous fais partager une recette que je fais souvent quand je reçois. C'est simple, rapide et les invités sont souvent surpris de se retrouver avec un muffin dans l'assiette au moment de l'entrée... Ingrédients pour une douzaine de muffins : 180g de...

  • Gaufres

    25 février 2011 ( #Biscuits - friandises & co )

    En rentrant hier mon chéri m'a fait savoir qu'il avait une envie de gauffres ... oui ça lui prends comme ça ! Sitôt dit sitôt fait ... enfin presque puisque ce matin je me suis décidée à lui en préparer pour son dessert de ce midi. Ingrédients : 80g de...

  • Sandwich façon kebab

    25 février 2011 ( #Sandwichs )

    Comment fait-on quand on a envie d'un kebab et qu'on habite à 25 km de la ville la plus proche ? Ba on le fait soi même ! Du moins on essait de faire quelque chose qui y ressemble ... J'avais justement repéré il y a quelques temps une recette de pain...

  • Muffins aux pépites de chocolat

    28 février 2011 ( #Muffins - cupcakes & co )

    J'ai passé la journée d'hier à refaire la mise en page de mon blog ! Pfiou quel boulot, je n'étais jamais satisfaite ... Mais là j'arrête, et pour me récompenser je me suis fait des muffins aux pépites de chocolat ! :) J'ai l'impression que je fais plus...

  • Macarons aux carambars - Acte II

    02 mars 2011 ( #Macarons )

    Comme promis je me suis remis aux macarons ! Je ne savais pas trop à quel parfum en faire jusqu'à ce que je tombe sur ceux de Gaëlle ! Ils me tournaient de l'oeil ses macarons aux carambars ! En plus les siens étaient si beaux que j'ai eu envie de relever...

  • Tartelettes à la framboise

    03 mars 2011 ( #Desserts )

    Aujourd'hui je recevais des invités ! L'occasion pour moi de leur faire goûter mes essais culinaires ! :) Je commence par vous donner la recette du dessert qui a fait l'unanimité ! Tout le monde a adoré ! C'était une tuerie ! Si si je vous assure, bon...

  • Tourte aux steaks hachés

    04 mars 2011 ( #Plats )

    Et voilà la recette de mon plat principal de hier. Je fais souvent des tourtes ou tartes quand je reçois car ça me permet de ne pas passer mon temps dans la cuisine quand mes invités sont là ! Je prépare le plat à l'avance et 10 minutes avant que les...

  • Croquettes de pommes de terre au chèvre

    07 mars 2011 ( #Accompagnements )

    En me baladant sur divers blogs je suis tombée sur celui de La Cahuète is back que j'aime beaucoup :) En voyant son article sur les bouchées de pommes de terre au coeur fromager j'ai craqué ... 1) parce que les pommes de terre c'est mon accompagnement...

  • Chouquettes

    08 mars 2011 ( #Biscuits - friandises & co )

    Quand je demande à mon petit frère ce qu'il souhaite faire comme gâteau il me réponds "des chouquettes" ! Oui ce n'est pas un gâteau mais c'est tellement bon que j'ai adoré l'idée ^^ Ingrédients : 1/4 l d'eau 1/2 c.c. de sel 1 c.s. de sucre en poudre...

  • Pains hamburgers

    09 mars 2011 ( #Pains et Viennoiseries )

    Quand je dis à mon petit frère "Ce soir on va manger un bon pti truc ! ", il me répond : "Super on va au Kfc ou au Mac do !?". "Euh non, ça m'arrive de faire de bons petits plats mon chéri ..." ^^ Alors pour lui faire plaisir, on a mangé hamburger/frites...

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