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Top articles

  • Crèmes brulées

    14 novembre 2011 ( #Yaourts et crèmes )

    A chaque fois que je vais manger chez ma mère elle nous fait des crèmes brulées et à chaque fois c'est un vrai régal. Elle ne se lasse pas de me demander quand est ce que je compte faire des crèmes brulées et est ce que je traîne à les faire parce que...

  • Macarons au chocolat au lait arôme abricot

    20 novembre 2011 ( #Macarons )

    Je tiens le bon bout !!!! Pour une fois je suis vraiment contente du résultat ... oui oui ça arrive que je sois satisfaite ! ^^ Ils étaient bons, ils étaient beaux enfin bref presque parfaits ! "Presque" parcequ'il manquait quelques tours au macaronnage...

  • Mini-moelleux miel, citron, et cannelle

    24 novembre 2011 ( #Muffins - cupcakes & co )

    Cette recette est un coup de coeur ! J'ai fait ces petits moelleux pour les apporter aux collègues et ils ont eu un vrai succès ! Le goût de la cannelle était bien présent, c'était un vrai régal. Cette recette est tirée du livre "Craquez pour les moelleux",...

  • Petits pains au lait - Jeu Interblog #9

    27 novembre 2011 ( #Pains et Viennoiseries )

    Voici ma neuvième participation au jeu Interblog organisé par Sorcilili, Melle Banane et Minnie. Cette fois ci je devais piocher une recette sur le blog de Alice, Chocolat et Spaghetti et c'est Laura, Délices Cookie's qui devait piocher une recette chez...

  • Gâteau à deux étages

    30 novembre 2011 ( #Gâteaux 3D )

    Je vous l'avais dit que je m'y remettrai prochainement ... me voilà de retour avec un gâteau sur deux étages. Ces gâteaux m'ont toujours fait rêver, il était temps que j'ose me lancer. À la base j'étais motivée pour en faire un à trois étages !!! Si si...

  • Tajine de poulet au ras el hanout

    05 décembre 2011 ( #Plats d'ailleurs )

    Alors comment dire ... c'était EXCELLENT ! J'ai trouvé cette recette dans le livre "La cuisine du monde" des éditions Marabout. J'ai de suite flashée sur la photo qui me donnait déjà faim rien qu'à la regarder !!! Je suis contre la sur-consommation, les...

  • Soupe aux pois cassés et aux lardons

    10 décembre 2011 ( #Soupes et veloutés )

    En cette saison c'est bien agréable de pouvoir commencer un repas avec une délicieuse soupe bien chaude à se bruler les lèvres ... enfin c'est comme ça que je les aime ! Parce que lui le chéri il râle ! ^^ J'ai découvert les pois cassés chez mes beaux...

  • Gâteau au chocolat de Cyril Lignac - Ronde Interblog #10

    18 décembre 2011 ( #Desserts )

    Voici ma dixième participation au jeu Interblog organisé par Sorcilili, Melle Banane et Minnie. Cette fois ci je devais piocher une recette sur le blog de La cuisine de Pitchoune et c'est La cuisine de Poune qui devait piocher une recette chez moi ! Pour...

  • Kougelhopf alsacienne (kouglof)

    04 janvier 2012 ( #Pains et Viennoiseries )

    À la demande du chéri j'ai fait mes petites recherches pour trouver une recette de Kougelhopf ! Je suis tombée sur le très beau blog de "Au fil de mes rêves d'amour, et de mes recettes de cuisine ...". J'ai cependant légèrement modifié la recette. Je...

  • Croustillants de foie gras

    13 décembre 2011 ( #Entrées )

    Avec les fêtes qui approchent à grand pas il serait temps que je commence à publier des recettes de fêtes. J'ai trouvé cette recette dans le magasine Maxi Cuisine de décembre gentiment offert par une de mes collègues ... et oui parce que moi j'ai la chance...

  • Mousse saumon-tarama

    20 décembre 2011 ( #Entrées )

    À l'approche des fêtes je vous propose une autre entrée qui à mes yeux est délicieuse et raffinée. J'ai également trouvée cette recette dans le magazine Maxi Cuisine offert par une de mes collègues ... décidement ce magazine est une mine d'or. J'ai repéré...

  • Gâteau de Noël 3D (Maple & pecan layer cake)

    25 décembre 2011 ( #Gâteaux 3D )

    Cette année c'est moi qui était chargée de faire les desserts de Noël ! J'avais envie de changer de la bûche traditionelle et surprendre la famille ... Quand j'ai vu le gâteau de Manue le Maple & Pecan Layer Cake je savais que celui là il finirait un...

  • Fôret noire sans gluten

    28 décembre 2011 ( #Entremets )

    TADAMMMMMM Voici mon second gâteau de Noël ! J'avais envie de faire ma fayotte de faire plaisir au père de mon chéri qui adore ce dessert. C'est la première fois que j'en faisais une, elle a vraiment eu du succès, il faut dire qu'elle était très bonne....

  • Cookies aux pralines roses

    29 décembre 2011 ( #Biscuits - friandises & co )

    Pile poil à temps pour la publication du jeu Culino Versions. Chaque mois un thème est proposé et il nous faut réaliser une recette en s'appropriant le thème.Ce mois ci le thème c'était les fruits secs alors moi j'ai choisi les pralines roses. J'aime...

  • Concours pour les 1 an du blog ! Ouvert aux blogueurs et non blogueurs !

    01 janvier 2012 ( #Papotages )

    Bientôt un an que j'ai crée ce blog, mon bébé ... ça va faire un an que je m'occupe de mon blog quotidiennement, que je prends plaisir chaque jour à partager avec vous mes recettes, à lire vos commentaires, découvrir de nouvelles recettes et rencontrer...

  • Galette des rois à la frangipane

    03 janvier 2012 ( #Desserts )

    L'épiphanie approche et l'heure pour moi de réaliser ma première galette des rois à sonnée ! Il fallait bien que j'en fasse une un jour ... surtout que j'adore ça ! D'ailleurs petite j'aimais autant manger la galette que tomber sur la fève ! Etant issue...

  • Risotto safrané aux poireaux

    06 janvier 2012 ( #Riz - pâtes - légumes )

    En début de semaine je vous montrais ma première galette et aujourd'hui je vous fais découvrir mon premier risotto. Ca fait un moment que j'avais envie d'en faire un puis je suis de ces gens à qui il arrive de temps en temps de remettre à demain ... bref...

  • Gâteau au chocolat au coeur coulant

    08 janvier 2012 ( #Desserts )

    Quand on est malade le meilleur médicament pour se remonter le moral c'est un bon gâteau au chocolat. J'ai trouvé THE perfect médicament ! Une vrai tuerie ... je crois que les mots vont manquer pour décrire cette tuerie. J'ai souvent mes périodes chocolat...

  • Cheesecake aux pralines roses

    09 janvier 2012 ( #Cheesecakes )

    Tiens ça faisait un moment que je n'avais pas fait de cheesecake. Alors OUI ce n'est pas très raisonnable après les fêtes car on a connu plus light, mais OUI il ne faut pas dire non à une une envie ! Il y a des jours où on a le temps de rien, où on court...

  • Papillotes de filet mignon au roquefort

    11 janvier 2012 ( #Plats )

    Aujourd'hui la star du jour c'est une de mes collègues, comptable mais gourmande avant tout, elle m'a donné cette recette à tester. Oui parce qu'on a beau être gourmande (surtout des petites douceurs sucrées) on mange quand même du salé ! Et j'ai la chance...

  • Muffins au chocolat avec un coeur de framboise

    12 janvier 2012 ( #Muffins - cupcakes & co )

    Je suis partie d'une recette de Cyril Lignac et j'ai rajouté ma petite touche personnelle ... des framboises ! Chocolat/framboises c'est vraiment une association parfaite et ce n'est pas ceux qui ont tout dévoré qui diront le contraire ! ;) N'hésitez...

  • Couronne briochée aux pralines roses

    15 janvier 2012 ( #Pains et Viennoiseries )

    Une petite douceur en ce beau dimanche ensolleillé. En fait je l'ai fait le week end dernier mais j'aurais bien aimé l'avoir aujourd'hui ... nous sommes allés skier hier avec le chéri et dans la foulé j'ai enmené ma soeur jumelle qui n'était jamais montée...

  • Parmentier de confits de canard

    16 janvier 2012 ( #Mini cocottes )

    Voici une recette soufflée par une de mes collègues que je referai sans hésiter, je suis sous le charme, ce plat est très rapide à préparer et tellement bon, ça change vraiment du hachis parmentier classique. Cette recette je vais me la garder sous le...

  • Sauté de porc à l'orange

    21 janvier 2012 ( #Plats )

    Originale cette recette de sauté de porc ... elle a de suite attisée ma curiosité. Je n'ai pas l'habitude de cuisiner du sucré/salé et lorsque je goûte ce type de plat je suis toujours sceptique au début. Mais là je suis 100% convaincue, un vrai régal,...

  • Pudding au riz à la vanille

    17 janvier 2012 ( #Desserts )

    J'ai préparé cette petite douceur ce week end. Je connaissais les riz au lait mais pas les puddings donc quand j'ai découvert la recette dans mon livre des desserts Larousse il ne m'a fallu que quelques secondes de réflexion pour me dire que j'allais...

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